2023年2月25日土曜日13時30分～15時、ABCハウジング加古川会場内三建モデルハウスにて、食とコミュニケーションを学ぶセミナーが開催されます！ 現地参加5組、WEB参加は100名までの定員となっています。
建築とフードデザイン、哲学や文化人類学など様々な視点から食とコミュニケーションを考える、セミナーというよりサロンのイメージで開催致します。
住まいにおいて生活の中心はたべる場とつくる場と言われている現代、毎日の食のシーンの大切さを日本のダイニングキッチンの歴史や背景、デザインについてレクチャーし、ワークショップを通じてコミュニケーションの大切さを体感してもらう新しい試みです。
セミナー紹介文より
https://www.e-sanken.co.jp/event-information/meal_communication/
「一人で食べると太りやすい」「孤食は免疫力を低下させる」ことが統計上明らかになっているそうです。
そうした中、食とコミュニケーションの密接な関わりについて深掘りしていく内容となっています。
講師は「食」と「家族間コミュニケーション」との関係に興味を持ち、イタリアで「食」について学んだ建築家/フードデザイナーの板垣香織さん。
食とコミュニケーションに興味のある方は、土曜の午後、夫婦でご家族で参加してみてはいかがでしょうか？
予約は三建のセミナー告知ページから可能です。オンラインでの参加は気軽にできて嬉しいですね。
また今回を第1回として、全5回のシリーズとして開催予定だそうです。
https://www.e-sanken.co.jp/event-information/meal_communication/
