2024年3月20日水曜日、尾上町安田に、うなぎ専門店うなぎ処 うな豊 加古川店がオープンしています！
3月中は11時・17時の予約のみでの営業です。
店内は上品な和の空間で、白木のテーブルでゆったりと39席が用意されています。テーブル席とカウンター席があります。
個室もあります。
うな豊のうなぎは、国産ニホンウナギのみを使用し、生きたままのうなぎを仕入れ、調理する直前まで店内で保管しているので鮮度が抜群だそうです。
厳選した備長炭の強火で一気に焼き上げる地焼きで、皮はパリッと、身はサクッとした食感で食べ応えのあるうなぎに仕上げます。
うな豊御膳はお重半尾と白焼半尾が付いた贅沢な看板メニューです。お重・白焼きの他に、うざく・う巻・お吸い物・お漬物・わらび餅が付きます。
その他のメニューは公式サイトのお品書きからチェックできます。
https://unatoyo.hope-japan.jp/menu/
お店の場所は地図で見るとこのあたり。
