2026年3月19日（木）、国道2号線沿いに「焼きたてのかるび 東加古川店」がオープンしました！
兵庫県内で初めての出店！ 試食会にお邪魔してきたので、食べてきたメニューを紹介します！
「焼きたてのかるび」ってどんなお店？
「焼きたてのかるび」は、「焼肉きんぐ」や「ゆず庵」「丸源ラーメン」などを展開する株式会社物語コーポレーションがプロデュースする、カルビ丼専門店です。全国に37店舗あるうち、兵庫県への出店はここが初めて。加古川に1号店がやってきた、ということになります。
看板メニューの「カルビ丼」は、毎日店内で一枚ずつ丁寧にスライスした熟成カルビ肉を、注文が入ってから強火で一気に焼き上げるスタイル。タレは20種類の調味料を秘伝の配合でブレンドしていて、ごはんは国産米100%。その名の通り「焼きたて」にこだわったお店です。
入口の券売機で注文するセルフスタイルのお店
お店の入口横にメニューが置かれています。
店内に入ると券売機が2台あるので、そちらで注文を進めます。
店内かお持ち帰りをまずタップ。テイクアウトで利用する方も多いそうです。
最初にお好きな丼やラーメン、定食などを選択します。
カルビ丼だけでもこれだけバリエーションがあります。
券売機で購入すると自動で注文が入るので、呼び出し番号で呼ばれるのを待ちます。
キッズメニューとしてお子様カルビ丼・お子様そぼろごはん・お子様ラーメンがあります。
試食した3メニューをレポート
今回の試食会では、3つのメニューを用意していただきました！
① 焼きたてのカルビ丼（並 630円）
まずは看板メニューのカルビ丼。ごはんの上にドーンと乗った焼きたてのカルビは、香ばしい香りが漂ってきます。
薄切りの柔らかいカルビに秘伝のタレが絡んでごはんが進みます。国産米を使ったごはんもちょうどいい炊き加減。
途中、もやしナムルと小松菜ナムルを混ぜて食感に変化を加えても。
さらなる味変用にやみつき旨辛秘伝の粉やマヨネーズもあります。
並630円というのもかなり良心的。ランチにもサクッと使えるコスパの高さです。
焼肉好きの方はハマりそうです。
② 厚切り上カルビ丼（並 930円）
新メニューとして登場した「厚切り上カルビ丼」。普通のカルビ丼と何が違うのかと思ったら……分厚さが全く違います。さすが厚切り。
濃い肉の旨味、脂の甘み、そしてとにかく厚い。「上カルビ」というだけあって、肉質のグレードも一段上な印象です。
厚切りだけど柔らかく、ぐいぐい食べられます。この値段でこれだけ厚切りのカルビを食べられるのは嬉しい。
キムチや旨塩ねぎ、チーズなどのアレンジバリエーションもあるので、好みに合わせてカスタムできます。
③ コムタンカルビラーメン（790円）
そして今回いちばん気になったのが、コムタンカルビラーメン。コムタン（곰탕）とは、牛骨や牛肉をじっくり炊いた韓国の白濁スープのこと。それをラーメンに仕立てた一品です。
丁寧に炊き出した牛ベースのスープに、黒醤（ヘジャン）の深みと特製コチュジャンのコクと辛味を加えているとのことで、飲んだ瞬間から「焼肉屋のラーメン」だと実感できる本格感がありました。
麺が細麺でラーメン店として普通に食べたいクオリティ。ついでに出てくるレベルではありません。
カルビ丼とのセット（丼＋450円）も用意されているので、ラーメンと丼を両方楽しみたい方にはそちらもおすすめです。
アクセス
お店の場所は地図で見るとこのあたり。
2026年3月24日オープンのお好み焼本舗 東加古川店と共用の駐車場です。
お店の裏側にも駐車場があるので、駐車可能台数はけっこうあります。
営業時間は11時から24時まで（23時45分ラストオーダー）。全席禁煙です。
東加古川店開店記念で期間中何度でも使える100円引き券も配布中です！（なくなり次第終了）
気になる方はお早めにどうぞ！
| 店名 | 焼きたてのかるび東加古川店 |
| 住所 | 兵庫県加古川市平岡町新在家32-1（地図） |
| Web | 公式サイト店舗ページ |
