2022年4月20日水曜日にオープンしたかつさと加古川平岡店。
オープン初日にさっそくお店に行って、かつ丼を食べてきました！
午後2時を回ってから来店しました。
カウンター席が3列とテーブル席があります。
今回はやはり名物のかつ丼を注文。記事掲載の許可をいただいたところ、無料にてご提供頂きました。ありがとうございます！
そうこうしているうちに運ばれてきました、かつ丼！
かつさとのこだわりが詰まった一品です。
かつさと｜こだわり
田原市発、こだわりかつ丼「かつさと」公式サイト、こだわりページです。
www.katsusato.com
やわらかいカツは軽く噛み切れて食べやすい。筋がまったく気になりませんでした。
パン粉がサクッとしたカツです。
とんかつをとじた卵はたっぷり使われていて、半熟気味での提供です。
味はしっかりめ。数種類の秘伝の醤油をブレンドしたタレが効いてる感じです。タレの染みたごはん、好きなんですよね。
カツの下のよく煮込まれた玉ねぎもクタクタにタレを吸ってます。
ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになりました！
全体の印象としてはしっとり系のかつ丼というイメージです。かつ丼・とんかつ好きの方はぜひチェックしてみてください！
