2021年10月にオープンしたラーメン屋さん、とりのほね加古川店。
鶏ガラや骨付き鶏肉を使ったスープであっさり系の中華そばをメインにしているお店ですが、加古川店にて期間限定で二郎系ラーメン「鶏Jiro」を提供していると聞き、食べに行ってきました！
お店は志方街道沿い、加古川バイパスの岸の交差点を少し北にのぼったところにあります。
お店の入口にも大きな中華そばの文字。
入口からは想像しづらいのですが、店内はかなり広々していました。昼営業終わりのタイミングで写真を撮らせていただきました。
鶏Jiroは並が麺180g、大盛が麺360g。
大盛を用意していただいている間に通常メニューの写真も。（今回は食レポすることをお伝えしたところ、無料にて提供いただきました。ありがとうございます！）
鶏Jiro以外はどれもあっさり系でこちらも気になります。ほぼ毎月期間限定メニューがあるのも特徴です。
メニューを見ているうちに鶏Jiroがやってきました！
ドンっ！！！！
デカい……デカいです。そしてマスク越しでも分かるくらいニンニクの香りが立ち上っています。
横から見たら山になってるんですよね、二郎系は（初心者）。
真上から撮った写真がこちら。黄色っぽいのがニンニク、白っぽいのが背脂です。
手前のチャーシューは鶏と豚の2種類、その下にはたっぷりのもやしが山を作っています。手前の豚チャーシューは脂身が少なめで昔ながらの中華そばのチャーシューを思い出しました。右手の鶏チャーシューは身が詰まっています。どちらも甲乙つけがたい。2種類盛りが嬉しいですね。
スープは和風スープと醤油のバランスを何度も試して、ガツンと醤油味に仕上げたそうです。濃いのは濃いんですが、あっさり食べられる絶妙な味つけです。
麺は扁平な太麺。スープがよく絡みます。
醤油系の味がしっかり麺に絡んで、グイグイ食べられます。たっぷりニンニクのおかげか、食欲が刺激されます。
最初にいわゆる天地返しをしておくと、麺がスープを吸わずのびにくく、もやしとバランスよく食べられるそうです。
「二郎系が健康に良い」というむちゃくちゃな理論がありますが、そう言いたくなる理由がなぜか分かりました。ニンニクいっぱいで健康になった気分です。
見た目のインパクトだけじゃなく、しっかり味にもこだわって、楽しく食べられる二郎系にしたいと店長さんは話されていました。私語厳禁みたいなことはなく、ワイワイ食べてほしいそうです。
このメニューが始まってからは鶏Jiro目当てに来店する方も多く、ほとんどの方が完食して帰ると聞いて驚きました！
人気のため、しばらくは継続される予定ですが、期間限定メニューです。気になった方は早めにとりのほね加古川店に向かってくださいね！ ごちそうさまでした！！！
| 名称 | とりのほね加古川店 |
| 住所 | 兵庫県加古川市西神吉町岸284（地図） |
| WEB | とりのほね公式サイト、Instagram |
