2022年10月7日金曜日、加古川駅から南東すぐ、但陽信用金庫本店裏側（北側）に、播磨珈琲焙煎所がオープン予定です（2022年9月29日オープン日修正）！ 焙煎した豆の販売やコーヒーの飲めるお店です。
オープンに向けて工事中のところを見せてもらい話を聞いてきました！
写真奥のスペースに大きな焙煎機が設置されます。またそちらとは別にお客さんが触れる1kgの小さい焙煎機も入る予定だそうです！
豆の販売は単純なグラム単位ではなく、お客さんが飲む1杯で使う豆の量から何杯分と計算した量を購入できる仕組み。1週間で使い切って、次は別の豆にするような楽しみ方ができます。
店内でコーヒーを飲めるスペースも用意されます。
店主の濱田さんは神戸でお店をしていて、結婚を機に生まれ故郷の加古川にお店を移転することにしたそうです。
お店ではコーヒー豆の焙煎や飲み比べなどイベントも開催される予定です。
実はこちらの豆を使っている東加古川のテイクアウトカフェ＆ギャラリースペースkaku°では一足先にイベントも募集されています。
播磨珈琲焙煎所の場所は地図で見るとこのあたり。
