東加古川駅の東側、コープ東加古川店の向かいで、テイクアウトカフェとギャラリースペースが融合したお店 kaku°（かくど）がオープン準備中です！
2022年5月18日追記：開店は5月28日土曜日の朝8時の予定です！
手がけるのは加古川在住のデザイナー西嶋輝さん。365日の企画展やそうぶんdays、Milestone Brewing 東加古川醸造所のボトルデザインなど、かこがわノートでも何度か取り上げています。
オープン準備中のお店でいろいろとお話を伺いました！
お店ではテイクアウトスタイルで、コーヒーを中心にフルーツジュース、はちみつレモン、ココアなどのドリンクとマフィンや焼き菓子、軽食などのフードが提供されます。朝8時から夕方18時までの営業予定です。
コーヒーは加古川出身の焙煎士さんと一緒に作ったオリジナル、フードの素材もなるべく加古川・播磨の地元のものを、と地域を大切にしたお店です。
西嶋さんは「このあたりの昔のにぎわいを取り戻したい」という想いでエリアを絞って物件を探していたところ、ご縁もあって、この角のお店に出会ったそうです。
このあたり昔は市場があって、たくさんの人が集まっていた記憶を持っている方も多いかもしれませんね。
開店告知のチラシには西嶋さんの想いも書かれています。
お店では日々、開店準備が進められています。
ふらっと立ち寄れるテイクアウト専門のカフェと人が集まるギャラリースペースが併設されます。
「いろんな角度から楽しめる。」というコンセプトが「kaku°（かくど）」という店名の由来です。
ギャラリーについて、西嶋さん自身が地元で活躍するアーティストの展示を見るのが楽しみだと仰っていました。ギャラリーを目的とした人が来ることで、新しい人の流れも生まれます。
お店の準備の一部は自由参加でお手伝いを募っています。先日4/24にはペンキ塗りと壁紙はがしが行われました。
次はゴールデンウィーク中の5/3と5/4に店先で使うパレットベンチ造りと壁剥がしが行われます。気になる方は公式Instagram @kakudocoffeegalleryをチェックしてみてください。お店作りに関われるのって面白いですよね。
24日の様子もインスタで見られます。アカウントでは日々の工事の様子も投稿されています。
パレットベンチはお店の東側、広いテイクアウトカウンターの方に置かれる予定です。
軒先を活かした展示やワークショップなども考えているそうです。
お店の場所は地図で見るとこのあたり。
