2024年6月に加古川市役所南にオープンしたお弁当屋さん「ひぐま弁当」に行ってきました！
多彩なメニューでオープン以来、人気のお店です！
この日の日替り弁当「カツチャーハン」をお願いしました！ 毎日、Instagram（@higuma_bento）で翌日の予告と当日の日替り弁当がアップされていて、どれも美味しそうなんですよね。
夏の期間限定メニューもいろいろあって楽しい。ちょい足しメニューも。
電話注文も可能です。
裏面にはオードブルなど。
特別に完成したお弁当のフタをする前に写真を撮らせていただきました！ チャーハンとトンカツを組み合わせた岡山で目にする料理だそう。
車で持ち帰り、早速いただきました！
チャーハン、トンカツ、紅ショウガだけのシンプル弁当。
トンカツのお肉も分厚くて、かつめしに慣れた加古川人としてちょっと驚きました。
薄衣で揚がったトンカツは、スッと噛み切れるやわらかさと、ジュワッと溢れる良質な脂の甘みで、満足感高い一品。
チャーハンは、ちょっと焼き飯感もありつつ、パラパラの仕上がり。トンカツとバランス良い味付けでグイグイ進みます。
トンカツとチャーハン。一見するとジャンクな組み合わせで、大味になりがちなメニューですが、丁寧に作られてることがよく分かります。このメニューでこの味なら、他の料理も間違いないんだろうなと期待できます。
これで750円はコスパ良すぎます。次は、から揚げやハンバーグも食べたい！（日替りの油淋鶏も気になる！）
ごちそうさまでした！
お近くの方も市役所に用事がある方も、ぜひInstagramで日替りメニューをチェックして来店してみてください！ 月曜定休です！
