2024年5月5日日曜日、加古川駅南のベルデモール商店街内にあるmocco加古川のテラスにて、知って飲んで好きになるイベント「珈琲のひみつ!?」豆の風味をかえる精製法の巻が開催されます！
コーヒー4種類の飲み比べができるイベントです！
主催は『加古川を珈琲の街に』と以下の4軒の珈琲屋が立ち上げた団体の『珈琲市』（@coffee.iti）です。
- ERMINE COFFEE @ermine_coffee
- kaku° -coffee stand & gallery- @kakudocoffeegallery
- COSAZI coffee @cosazicoffee
- KOTOBUKI焙煎 @kotobuki_roaster
イベント当日は1,000円の飲み比べチケットを購入すると、4種類の精製法のコーヒーがミニカップで楽しめます。
コーヒーチェリー収穫後の精製法でどんな風に味が変わるのかを飲み比べで体験できるイベントはとても貴重ではないでしょうか。
コーヒー好きの方はこの機会をお見逃しなく！
5月5日は、じけまち商店街やベルデモール商店街でかわのまちマーケットロングバージョンも開催されている予定です！
先日Kotobuki焙煎に取材で伺ったときの記事はこちら！
