5月29日はかつめしの日です！ 2023年は月曜日。
令和4年度の文化庁の100年フード 「未来の100年フード部門 〜目指せ、100年〜部門」にも選ばれました。かつめしの他、明石焼や高砂にくてんなども認定されています。
文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していくことを目指す取組を推進しています。
加古川市プレスリリースより
全国各地の100年フード
100年フード先進事例を紹介いたします。
foodculture2021.go.jp
なぜ5月29日がかつめしの日なのかというと、「うまいでぇ！加古川かつめしの会」が「かつめしの日をつくりたい」という想いのもと、2016年に公募を実施し、決定しました。
かつ＝勝つ⇒VICTORY＝頭文字Vはローマ数字の５で5月、29は多くの方がご存じの通り、肉⇒29＝29日というアイデアが採用され、5月29日がかつめしの日に制定されました。この覚え方なら忘れませんよね？ ね？
先日はケンミンSHOWでも紹介されて、話題にもなりました。
というわけで、今日5月29日は思い思いのかつめしをランチや夕食に召し上がってはいかがでしょうか？
