【開店】ラーメン山岡家加古川平岡店が明姫幹線沿いにオープン予定！【豚骨ラーメン】

（2021年4月13日追記）オープン日が5/13と判明しました！

（2021年3月23日追記）ラーメン山岡家の看板が付いていました！　建物はまだ工事中な雰囲気ですが、オープンも近いのでしょうか！？

ラーメン山岡家の赤い看板がドンと設置されています。残念ながらまだ営業中ではありません。2021年3月23日撮影

（2021年2月26日追記）25日の時点ではまだ店内工事をしているようでした。2月中のオープンは難しそうです。またオープン日が分かればお伝えします！

明姫幹線沿いの平岡町中野に、ラーメン山岡家加古川平岡店がオープン予定です！

ガツンと来て、くせになる豚骨ラーメンが特徴です。やまおかやと読みます。

タウンワークで加古川平岡店のオープニングスタッフ求人が出ていました！

求人の住所では「兵庫県加古川市平岡町中野789-1」となっていて、和平加古川本店と同じ場所になるのですが、おそらく閉店したから好し加古川平岡店の建物に入るのではないかと思います。

閉店後あまり動きのなかったから好しの店舗で工事が始まっていました。2020年12月16日撮影

和平と同じ敷地にあります。

和平加古川本店の西側にから好しがありました。看板に名残がまだありますね。2020年12月16日撮影

この大きな看板に山岡家のロゴがつくのでしょうか。2020年12月16日撮影

地図で見るとこのあたり。

近隣ではラーメン山岡家明石店が明石市硯町3-9-33にあります。国道2号線沿いです。

近畿には明石店の1店舗のみなんですね。運営会社が北海道本社のため、北海道にたくさん店舗があるようです。

ラーメン山岡家はセントラルキッチンを持たず、各店舗で豚骨スープを仕込んでいるそうです。4つの寸胴を使って順番に仕込んで、4日目のものを提供するとホームページで紹介されていました。

店名やラーメンの見た目から家系ラーメンと思われることも多いようですが、厳密には違うそうです。

スッキリした豚骨ラーメン、オープンが楽しみです！　詳細が分かればまたお伝えします！